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奶茶原料用茶

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品牌:乐山产品类别:炒青是否进口:否
原产地:四川售卖方式:散装净含量(规格):1000g
保质期:12个月以上个月特色:***原料与配料:绿茶
净度:100%内包装:防水外包装:PP
特产:是生产日期:2020生产厂家:华义
储藏方法:常温

奶茶原料茶叶 新茶饮用茶叶 浓缩茶叶原料详细介绍

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1、红茶红茶是做奶茶的茶叶,因为红茶的茶汤是深红褐色,味道非常的浓郁,并且有着甘甜的余味,非常适合用来做奶茶,与奶味融合之后口感更是丰富且悠长。

2、绿茶除了红茶之外,绿茶也是比较适合用来做奶茶的一种茶叶,绿茶的口感也是比较醇厚的,气味非常的清香,用来做奶茶相对来说还是不错的,相对红茶来说,绿茶做成的奶茶口味更加的清淡。

3、乌龙茶如果没有红茶也没有绿茶,也可以尝试用乌龙茶做奶茶,乌龙茶非常的清香、并且回味甘鲜,重要的是,乌龙茶有着分解脂肪、***健美的效果,从这个方面考虑,乌龙茶做出来的奶茶更加健康。

 

 

用红茶。红茶制作出来的奶茶是最普遍让人们接受的口味。红茶可以分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶三种茶种。制作奶茶一般使用的是红碎茶,因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶,制作奶茶后会有比较浓的茶味,因此比较适合做奶茶。红茶性温,牛奶也是属于温性的,两种中和的话不会产生冲突,不苦不涩较为浓厚。

用绿茶。市面上绿茶制作出来的奶茶称为奶绿。奶绿被接受的程度不如红茶,但是也存在着忠实的消费群体。但是做奶绿的话需要把握比例的调配,因为绿茶性凉,牛奶性温,两者会产生一定的冲突,调制的时候温度需要把握好,防止两者结合的时候乳化和变苦涩。







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